Lista laureatów konkursu Smak Roku 2011

SMAK ROKU 2011: Podpiwek - Agnieszka Zamojska – GRAND PRIX

Pierwsze miejsca i wyróżnienia w poszczególnych kategoriach:

Przetwory mięsne i wędliny: szynka długo dojrzewająca – PHU Jacek Spychalski

Przetwory warzywne i owocowe: Borowik marynowany w całości w kwasie mlekowym –Kazimierz Abramczyk

Wyróżnienie: „fiut” – syrop z buraków – Marzena Przytarska

Przetwory z ryb: Szczupak w zalewie – Stara Kuźnia

W kategorii Przetwory z mleka przyznano dwa tytuły:

Ser kozi dojrzewający Łomnicki – Bożeny i Daniela Sokołowskich

Ser Krzywonos – Marka Grądzkiego

W kategorii Potrawy pierwsze miejsce przyznano Brukwi na gęsinie – Renaty Osojcy

Inne produkty spożywcze: Podpiwek – Agnieszki Zamojskiej

Komisji Artystów i Dziennikarzy przyznała następujące nagrody:

W kategorii Przetwory mięsne i wędliny: Szynka z kością – Stanisław Broniarczyk

Przetwory warzywne i owocowe: Smażone ogórki cioci Kazi – Iwona Pyra

Produkty piekarskie i cukiernicze: chleb żytni domowy – Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” Nowe

Przetwory z ryb: Lin wędzony – Wiesław Poraziński

Przetwory z mleka: Gouda farmerska z kozieradką – Sylwester Wańczyk

Potrawy: pierogi pieczone z mięsem gęsim – Piekarnia Gruczno

Inne produkty spożywcze: Podpiwek Agnieszka Zamojska