Zgłoszenie na seminarium kulinarne

Niedziela 22 sierpnia 2010 – godzina 12.00 – teren Festiwalu Smaku w Grucznie

Tematyka seminarium:

- Odtwarzanie kuchni dawnej w warunkach lokalnych – prof. Jarosław

Dumanowski

- Wino, cydr i piwo – Przemysław Bulsiewicz, Zbigniew Kmieć wraz z Domingo

Arina Pena (gościem z Kraju Basków)

- Krótka prezentacja o działalności Slow Food Polska (szefowie poszczególnych

Conviviów)