Festiwal Smaku Gruczno – edycja 2019
2 marca 2019
Informujemy, że kolejna 14 edycja Festiwalu Smaku w Grucznie odbędzie się w dniach 24-25 sierpnia 2019 r. Kolejne ustalenia wkrótce, prosimy o cierpliwość.
Kontynuuj czytanie
Konkurs kulinarny
2 marca 2019
na dania przygotowane na podstawie książki kucharskiej „Nauka gotowania do użytku ludu polskiego” z 1915 r. Ponad sto lat temu Wiktor Kulerski, wydawca słynnej „Gazety Grudziądzkiej”, opublikował „Naukę gotowania do użytku ludu polskiego” – książkę kucharską złożoną z przepisów nadesłanych przez gospodynie z Ziemi Chełmińskiej i Pomorza. Przepisy te były…
Kontynuuj czytanie
Festiwal Smaku 20018 w Grucznie raz jeszcze
4 września 2018
Tym razem widziany oczyma serowarów. Warto obejrzeć. Relacja tutaj: https://www.youtube.com/watch?v=lDojAyMkeYk&t=
Kontynuuj czytanie
Nalewka roku 2018
20 sierpnia 2018
Konkurs na Nalewkę Roku 2018 – rozstrzygnięty. Mimo trudności organizacyjnych, Jury na Nalewkę Roku 2018 – pod kierownictwem Zbigniewa Sierszuły – postanowiło przyznać tytuł Nalewki Roku Panu Mariuszowi Fik za nalewkę berberysową. Wyróżnienie Jury przyznało Panu Czesławowi Maszczykowi za smorodinówkę, a wyróżnienie kapituły o trzymała Pani Ewa…
Kontynuuj czytanie
Zwycięzcy konkursów XIII edycji Festiwalu Smaku Gruczno 2018
17 sierpnia 2018
Wyniki z obrad Jury Profesjonalnego na Smak Roku Festiwalu Smaku Gruczno 2018 r. Grand Prix Festiwalu Smaku Gruczno 2018 za sernik z szarą renetą dla Miód Malina W kategorii przetwory mięsne i wędliny tytułem Smak Roku 2018 nagrodzono gęsinę pieczoną w słoiku Ireny Olejniczak „Smak Tradycji” W kategorii przetwory warzywne i owocowe tytułem…
Kontynuuj czytanie
XIII Edycja Festiwalu Smaku Gruczno 2018
14 sierpnia 2018
Jak co roku każdy znajdzie coś dla siebie. Dlatego zapraszamy dzieci, ale i motocyklistów. Młodych i tych nieco starszych. Oprócz wystawców z tradycyjnym jadłem, będą też przedsięwzięcia dla znawców i … naukowców. Choćby to: Chrystkowo – konferencja „Kuchnia i historia: odkrywanie przeszłości i współczesne trendy kulinarne”, „Cuisine…
Kontynuuj czytanie
Kuchnia i historia: odkrywanie przeszłości i współczesne trendy kulinarne.
4 sierpnia 2018
Konferencja organizowana w ramach Festiwalu Smaku w Grucznie, Chrystkowo, zagroda olęderska, 19 VIII 2018 r., godz. 10.30. Organizatorzy – Towarzystwo Przyjaciół Dolnej Wisły, Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK Kuchnia i historia: odkrywanie przeszłości i współczesne trendy kulinarne Kolejna już konferencja organizowana w ramach Festiwalu Smaku w Grucznie dotyczy kuchni i historii:…
Kontynuuj czytanie
Trzynastego nawet w grudniu jest wiosna…
2 sierpnia 2018
No właśnie. Trzynasty. Mogliśmy zrobić 12a, albo od razu czternasty Festiwal Smaku Gruczno 2018. Fotografia pochodzi z ubiegłorocznej edycji festiwalu. Ponieważ nie jesteśmy przesądni, będziemy dalej kusić los (w odwodzie taktycznym mamy czarne koty i takież owce). Na poważnie. 14 sierpnia (we wtorek) odbędzie się konkurs Smaków Roku do którego zapraszamy…
Kontynuuj czytanie
Rozpoczynamy przyjmowanie zgłoszeń na Festiwal Smaku Gruczno 2018
14 maja 2018
Informujemy, że z dniem 14 maja 2018 roku Komitet Organizacyjny Festiwalu Smaku Gruczno 2018 oficjalnie rozpoczyna nabór wystawców; zgłoszenień należy dokonywać drogą elektroniczną, tutaj: https://goo.gl/forms/3usB9HAOUyc2dX7C2
Kontynuuj czytanie
Grażyna gotuje po kujawsku
5 kwietnia 2018
Wprowadzamy rzecz nową. Oto w cyklu „Grażyna gotuje po kujawsku” będziemy zamieszczać teksty blogerki kulinarnej – Grażyny Cholewickiej. Teksty będziemy zamieszczać raz w miesiącu. Inauguracyjny odcinek dotyczy Świąt Wielkanocnych, które w tym roku należą już do przeszłości, ale przeczytać zawsze warto. Zatem – do dzieła. Pochodzę z dużej…
Kontynuuj czytanie